Povrće sa govedinom

Sastojci

  • 400 gr goveđih šnicli
  • kašičica gustina
  • 4 kašike soja sosa
  • 8 kašika ulja
  • zelena i crvena paprika
  • ljuta crvena paprika
  • 100 gr šampinjona
  • 150 gr sojinih klica
  • 100 gr smrznutog graška
  • kašičica šećera
  • 250 gr pirinča
  • veza mladog luka
  • praziluk
  • 2 šargarepe
  • đumbir
  • korijander
  • so i biber

Priprema

Meso operite i isecite na trake dužine 4 i širine 2 cm. Izmešajte gustin soja sos i 4 kašike ulja, začinite solu i biberom pa u tome marinirajte meso.

U međuvremenu skuvajte pirinač u dosta slane kipuće vode, procedite i operite pod mlazom hladne vode.

Povrće isecite na trekice (štapiće) a luk i šampinjone na kolutove.

Meso izvadite iz marinade i pustite da okaplje. Zagrejte u dubljem tiganju 4 kašike ulja pa u njemu ispržite meso uz mešanje tako da dobije lepu zlatno žutu biju, a onda ga izvaditi i ostaviti na toplom. Usuti marinadu u tiganj i ostaviti da prokuva, dodati prethodno pripremljeno povrće, sojine klice i grašak. Sve kuvati 6-7 minuta. Tada vratiti meso i sve zajedno još malo prodinstati da se pomešaju ukusi. Začiniti đumbirom i korijanderom služiti toplo uz pirinač.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.