Pohovani škembići

Sastojci

  • 1 kg škembeta
  • 3 jajeta
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 šolja prezli
  • 1 šolja brašna
  • so, biber
  • ulje

Priprema

Škembe očistiti i staviti da se kuva sa šargarepom i peršunom. Vodu posoliti i pobiberiti, pa kuvati dok škembe potpuno ne omekša. Kada omekša, izvaditi ga iz vode i iseći na parčad srednje veličine. Svako parče škembeta uvaljati najpre u brašno, zatim u umućena jaja i prezle i pržiti dok ne porumeni s obe strane.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.