Pljeskavice u sosu

Sastojci

  • 300 g junećeg mlevenog mesa
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje
  • 10 listova kačkavalja
  • so
  • biber
  • ulje
  • peršunov list
  • kašičica senfa
  • neutralna pavlaka
  • kašika kisele pavlake

Priprema

U plastičnu posudu stavite meso, jaje, prezle i začine (so i biber). Sve dobro izmešajte i ostavite u frižideru desetak min. Od pripremljenog mesa uzeti po komade veličine breskve, prepoloviti, istanjiti jedan deo, a u sredinu staviti list kačkavalja i prekriti drugom polovinom da se napravi mala pljeskavica i peći na ulju.

Odliti malo ulja od pečenja, skloniti sa vatre i umešati pavlaku, kiselu pavlaku i senf. Sve izmešati i vratiti na vatru da baci jedan ključ. U činiju za služenje poređati ispečene pljeskavice i preliti sosom. Ukrasiti peršunovim listom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.