Pljeskavica u rerni

Sastojci

  • 500 g mlevenog mešanog mesa (juneće i svinjsko)
  • 1 deblja kriška hleba
  • 1 krompir (izrendisan)
  • 3 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • dosta peršuna
  • vegeta
  • biber
  • origano
  • 2 paradajza

Priprema

Sredinu hleba potopiti u malo vode da upije, iscediti kroz šaku i pomešati sa mesom. Dodati krompir, sitno iseckan crni i beli luk, jaje, peršun i začine, i sve mesiti dok se ne sjedini masa. Napraviti veliku, okruglu pljeskavicu i staviti je u nauljeni pleh, a isečene kolutove paradajza poređati preko pljeskavice. Oko nje prazan prostor na plehu popuniti sa krompirima isečenim na kolutove i malo posoljenim. Peći otprilike 40 minuta na oko 200°C .

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.