Sastojci
- 250 g pirinča
- 300 g svinjskih rebaraca
- 1 glavica crnog luka
- 300 g gljiva
- 300 g šargarepe
- zeleni začini
- voda
- so
Pirinač sa svinjskim rebarcima
Priprema
Rebarca staviti u vodu i zajedno sa sitno seckanim lukom i solju kuvati dok ne omekšaju.
Izvaditi rebarca iz supe; pa u supu staviti opran pirinač, gljive i šargarepu. Kuvati na tihoj vatri. Po potrebi dodati vodu i dosoliti.
Meso sa rebara naseći na trake i vratiti u posudu sa pirinčom. Posuti zelenim začinima.
Pošaljite komentar