Piletina u umaku od vina

Sastojci

  • 1 pile
  • 1/2 čaše belog vina
  • 2 šargarepe
  • 1 celer
  • 3 paradajza
  • 1 šolja pileće supe
  • 1/2 šolje ulja
  • ruzmarin, žalfija
  • so, biber

Priprema

Očistite pile i isecite ga na komade. Svaki komad uvaljajte u brašno, a zatim ga ispržite na vrelom ulju. Kada završite sa pečenjem mesa, u istoj masnoći propržite sitno naseckan crni luk, zelen, ruzmarin i žalfiju. Vratite meso u tiganj, sve nalijte supom i vinom, posolite i pobiberite. Poklopite i ostavite da se krčka dok meso ne omeška. Oljuštite i sitno naseckajte paradajz, pa ga dodajte jelu i kuvajte još 15 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.