Sastojci
- 500 g pilećeg filea
- 3-4 šargarepe
- 2 tikvice
- 500 g šampinjona
- pola glavice kupusa
- 1 patlidžan
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- soja sos
- 100 g pečenog neposoljenog kikirikija
- so
- biber
Piletina sa kikirikijem
Priprema
Iseckati meso na male komadiće. Idinstati meso sa crnim lukom u malo ulja. Zatim dodati svo povrće koje ste prethodno oljuštila, oprali i iseckali na željenu veličinu. Dinstati povrće onoliko dugo sa mesom da se ne raskuva skroz već da ostane malo tvrđe. Dodato soja sos (npr. Heinz-ov) po ukusu, posoliti dodatno ukoliko neophodno, dodati malo bibera. Tek skroz na kraju dodati kikiriki. Ne dinstati kikiriki jer treba da ostane tvrd i hrskav. Služiti uz pirinač. Prijatno!
Pošaljite komentar