Piletina s taranom

Sastojci

  • 1 pile
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 zelena paprika
  • aleva paprika
  • so
  • -- Tarana --
  • 250 grama brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kašike mleka
  • so

Priprema

Isecite pile na parčad, pa ga kuvajte u slanoj vodi dok se ne raskuva. Odvojeno propržite sitno naseckan crni luk, dodajte zelenu papriku i taranu, sve zajedno propržite i nalijte vodom u kojoj se pile kuvalo. Taranu sipajte u vatrostalnu posudu, naslažite meso preko, pa sve prelijte alevom paprikom koju ste pomešali s malo zagrejanog ulja. Peći u rerni dok tarana ne upije svu supu.

Tarana je zrnasto testo koje se koristi kao dodatak uz razna jela. Može dugo da stoji, pa je domaćice, kao i rezance, spremaju u većim količinama. Navedena količina dovoljna je da se zamesi tarana za ovo jelo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.