Piletina s majonezom

Sastojci

  • 1,2 kg piletine
  • 5 žumanaca
  • 2 kašike ulja
  • sok od limuna
  • senf
  • so, biber
  • 1 kašika sirćeta

Priprema

Skuvati pile u slanoj vodi, očistiti ga od kostiju i meso poređati na tanjir. Umutiti 5 žumanaca, 1 kašiku sirćeta, 2 kašike ulja i sok od jednog limuna. Sud sa ovom mešavinom staviti na paru i mutiti žicom dok ne počne da se zgrušnjava. Skinuti sa vatre i dodati još malo ulja, sirćeta, limunovog soka, senfa, soli i bibera. Mešati dok se ne zgusne. Ovako pripremljenim majonezom preliti piletinu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.