Pileći urnebes

Sastojci

  • 1 pile
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 list lorbera
  • 1 kašika vegete (začin C)
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 2 čase kisele pavlake
  • so
  • biber
  • 4 jaja
  • 5 dcl mleka
  • 250 gr brašna
  • ulje

Priprema

Pile iseći na delove i spustiti u propržen, sitno seckani crni luk, dodati čašu vode, alevu papriku, začin, so i povremeno dodavati vode dok meso ne bude kuvano. Piletinu izvaditi, skinuti meso sa kostiju, iseckati i vratiti u sos a potom dodati u sve ovo čašu kisele pavlake. Umutiti testo za palačinke od jaja, mleka, brašna i vegete pa ispeći 14 - 15 palačinki. Od te količine ostaviti 4 cele sa strane, a ostale iseći na rezanca. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti na dno dve palačinke, staviti sos sa piletinom, pa red sekanih palačinki, pa sos, palačinke, sos,...i odozgo prekriti sloj sosa celim palačinkama. U posudu u kojoj se kuvao sos sipati čašu pavlake, izmešati da bi pavlaka primila miris sosa i time premazati gornje palačinke. Zapeći na srednjoj temperaturi da se odozgo uhvati korica.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.