Pileći pilav

Sastojci

  • 1 pile
  • 2 šolja pirinča
  • 2 šargarepe
  • 1 manji koren celera
  • 2 glavice crnog luka
  • 1,5 dl ulja
  • 1 lovorov list
  • so

Priprema

Pile iseći i staviti da se kuva zajedno sa šargarepom i celerom. Posoliti, pa kuvati na tihoj vatri.

Sitno iseckan crni luk propržiti na ulju, a zatim dodati očišćen pirinač. Pirinač naliti supom u kojoj se pile kuvalo. Kada je pirinač napola skuvan, posoliti ga po ukusu i dodati sitno iseckan peršun.

Pirinač složiti u podmazanu vatrostalnu činiju, poređati isečenu i prokuvanu piletinu i sve naliti supom da ogrezne. Pirinač se više ne sme mešati, a kad je gotov mora biti suv, ali neraskuvan.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.