Pileći paprikaš na španski način

foto: 18474854@N00/flickr Pileći paprikaš na španski način

Sastojci

  • pile od 1,5 kg
  • 100 g brašna
  • 300 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 čaše belog vina
  • 3 barena jajeta
  • 50 g prženih badema
  • 2 kašike prezle
  • seckani peršun
  • supa

Priprema

Pile iseći na komade, posoliti, poprašiti brašnom i propržiti na ulju dok ne porumeni. U drugoj šerpi propržiti crni luk i jedan čen belog luka. Dodati komade piletine, naliti vinom, poklopiti i kuvati na blagoj vatri. Za to vreme izmrviti žumanca od barenih jaja i pomešati sa polovinom badema, prezlom i jednim čenom belog luka. Ovu  masu naliti sa toplom supom i preliti preko komada piletine, pa zatim sve kuvati još neko vreme. Kad je gotovo, posuti seckanim peršunom, iseckanim belancima barenih jaja i bademima.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.