Pileći file sa šampinjonima i bešamel sosom

Sastojci

  • 6 tankih pilećih filea
  • 400 g šampinjona
  • 1/2 margarina
  • 1/2 l mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 g izrendisanog sira
  • so
  • biber

Priprema

Posoljeno meso propržiti na tihoj vatri da ostane bele boje, a u drugom sudu ispržiti šampinjone sa 1 glavicom crnog luka. Skinuti sa šporeta da se ohladi, pa ređati filee u pleh i na svaki staviti prethodno ispržene šampinjone. U šerpi istopiti margarin, zatim dodati 3 do 4 kašike brašna, dobro promešati i dodavati mleko neprestano mešajući dok se ne zgusne, posoliti. Sipati preko šampinjona, posuti izrendisanim sirom i peći u rerni oko 15 min.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.