Sastojci
- 4 manja pileća bela mesa
- 1 dcl belog vina
- 1 dcl slatke pavlake
- 250 gr šampinjona
- 80 gr margarina
- začin C
- so
Pileće šnicle u sosu
Priprema
Belo meso skinuti sa kostiju, malo ga izlupati sa tučkom i staviti da se prži na margarine, s jedne i druge strane. Naliti vinom i kratko krckati dok ne provri. Dodati pavlaku, začin C, na listiće isečene pečurke pa kuvati dok se sos ne zgusne. Po želji se može upotrebiti umesto slatke pavlake kisela pavlaka, isto tako pola čaše. Služiti sa pire krompirom.
Pošaljite komentar