Pileće šnicle sa tikvenim semenkama

Sastojci

  • 6-7 pilećih šnicli
  • 400 g jogurta
  • 100 g slatke pavlake
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 200 g mlevenih semenki od tikve
  • 200 g prezle
  • 50 ml ulja
  • so
  • biber

Priprema

Šnicle kuhinjskim čekićem izlupati (preko šnicli staviti providnu plastičnu foliju), premazati mešavinom jogurta i pavlake i naređati u stakleni ili porcelanski sud. Ostatak mešavine preliti preko šnicli, poklopiti sud i najmanje 12 sati ostaviti u frižideru da stoji. Izvaditi šnicle iz suda (malo rukom skinuti mlečne proizvode, posoliti, pobiberiti i staviti iste u mešavinu prezli, semenki i peršuna. Šnicle dobro uvaljati u mešavinu s semenkama, a zatim ih naređati u pleh (sipati ulje).

Peći na 220°C (rerna s ventilatorom) 40-45 min. Za vreme pečenja šnicle okrenuti nekoliko puta (na svakih 15 min). Gotove šnicle služiti uz kuvani pirinač, povrće, krompir, itd.

Napomena: šnicle mogu da se prže i u tiganju (sipati za jedan prst ulja), s tim što šnicle posle prženja treba staviti na kuhinjski papir da se ocede od ulja. Na slici sa leve strane su šnicle pržene u tiganju, a sa desne po opisanom postupku.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.