Sastojci
- 4 komada belog mesa
- 8 listova slanine (dugih i tankih listova)
- 1/2 bri sira
- 1 crvena pečena paprika
- malo bosiljka
- 8 komada pečuraka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena tikvica
- parmezan sir
- obareno testo po želji
- ulje za prženje
- malo butera
- so i biber
Pileće belo meso rolovano slaninom
Priprema
Svako belo meso razrezati po polovini, pa te polovine filovati pečenom paprikom, bri sirom i malo bosiljka. Zatvoriti i uviti u dva komada slanine. Propržiti na ulju pa staviti u rernu na 200°C (oko 20 minuta). Za to vreme obariti testo. U tavi propržiti slaninu pa dodati pečurke, tikvice i papriku, dinstati još malo i na kraju dodati sitno rednani parmezan i komadić butera. Promešati da se stvori sos i dodati u testo. Služiti tako što se na svaki tanjir stavi pasta sa povrćem a preko nje već gotovo rolovano belo meso.
Pošaljite komentar