Pile u loncu

Sastojci

  • jedno pile
  • 500 g telećeg mesa
  • šuplja kost
  • 250 g kobasice
  • 2 crna luka
  • 1 čen belog luka
  • veza zeleni
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/2 glavice kupusa
  • veza praziluka
  • koren celera
  • seckani peršun
  • dve bele repe

Priprema

Izvadite iznutricu iz pileta, pa ga prokuvajte. Iseckajte džigericu, pa je pomešajte sa mesom kobasica. Napunite pile ovom masom, pa ga zašijte. Stavite pile u činiju zajedno sa teletinom i šupljom kosti. Dodajte vodu i prokuvajte. Izmešajte kupus i očišćeno povrće, posolite i stavite da se kuva na laganoj vatri.

Servirajte pile s testeninom i povrćem. Ukrasite seckanim peršunom. Služite bujon sa komadićima hleba osušenim u rerni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.