Pile sa limunom

Sastojci

  • pile od 1,5 kg
  • 3 tikvice
  • 8 kriški limuna
  • 1 patlidžan
  • 8 čenova belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 dl belog vermuta
  • 2 grančice majčine dušice
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice semenki komorača
  • so i biber

Priprema

Pile posolite i pobiberite pa pržite 8-10 minuta sa belim lukom u pola decilitra maslinovog ulja, tako da sa svih strana uhvatii koricu. Dodajte kriške limuna i usitnjenu majčinu dušicu. Vermut pomešajte sa pola dl vode i time zalijte pile, kada provri poklopitr, smanjite temperaturu i dinstajte 35 minuta. Za to vreme pile nekoliko puta okrenite. U međuvremenu na preostalom ulju izdinstajte povrće, posolite, pobiberite i dodajte piletu. Nastavite da dinstate još dvadesetak minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.