Sastojci
- 300 g junećih šnicli
- puter
- 1 glavica luka
- 150 g suve slanine
- 1 kašika brašna
- 1 kašika paradajza iz tube
- kašičica senfa
- 2 kašike soka od limuna
- 3 čena belog luka
- vegeta
Pikantne juneće šnicle
Priprema
Šnicle izlupati, posuti vegetom i biberom. Crni luk iseckati i izmešati sa sitno isečenom slaninom i staviti kao nadev na šnicle. Zaviti ih u rolne i učvrstiti čačkalicama. Nadevene šnicle pržiti na ulju, zatim umešati brašno, paradajz, senf, sok od limuna (ili belo vino) iseckani beli luk, vegete po ukusu i vode po potrebi. Jelo malo prokuvati i služiti uz baren krompir ili dinstan kupus.
Pošaljite komentar