Pečeni svinjski but

Sastojci

  • 3 kg svinjskog buta
  • so
  • senf
  • beli luk
  • belo vino
  • ulje

Priprema

Svinjski but posoliti i špikovati belim lukom. Namazati senfom i ostaviti da prenoći u belom vinu. Okrenuti bar jednom. Zagrejati rernu na 220°C. Staviti meso u pleh sa uljem i vinom u kome je bilo meso.

Zapeći i sa jedne i sa druge strane. Pokriti folijom, smanjiti temperaturu na 200°C i na pola sata ga prelivati softom iz pleha. Peći 2 - 2.5 sata.

Skinuti foliju i još malo zapeći. Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Onda ostaviti u frižider. Seći na šnite i služiti hladno uz vašu omiljenu salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.