Patlidžan punjen pirinčem

Sastojci

  • 4 manja plava patlidžana
  • 100 grama pirinča
  • po jedan koren šargarepe i celera
  • 2 paradajza
  • biber
  • so
  • ulje
  • majoran

Priprema

Patlidžane oprati, iseći uzduž na polovine, izdubiti sredinu, posoliti i ostaviti da se ocede. Na ulju prodinstati iseckanu sredinu patlidžana, oljušten i iseckan paradajz, izrendanu šargarepu i celer. Zatim dodati pirinač, so, biber i majoran, dinstati još nekoliko minuta, pa ovom masom puniti polutke patlidžana. Poređati u sud za pečenje, preliti uljem i ispeći u rerni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.