Pastirski krompir

Sastojci

  • 800 g kuvanog krompira
  • 400 g bukovače
  • 1 praziluk
  • so
  • so biber
  • 2 supene kašike ulja
  • 20 crnih maslina
  • 50 g slanine
  • 200 g crnog hleba

Priprema

Kuvani krompir izrendati i složiti na podmazanu vatrostalnu činiju. Praziluk sitno iseći, pa dinstati na zagrejanom ulju. Kad luk omekša, dodati krupno isečene bukovače, začiniti ih i kratko dinstati. Masu od pečuraka i praziluka sipati preko krompira i poravnati. Po površini ređati masline i tanke šnite slanine. Sve zapeći u rerni na oko 220°C, 15 min. Služiti uz hrskavo tostiranu krišku crnog hleba.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.