Paprika sa pšenicom

Sastojci

  • 6-7 sveže paprike
  • 1-2 sveže ljute paprike
  • 200 g kuvane pšenice
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1-2 češnja belog luka
  • 200 ml bujona od povrća
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so i biber (po ukusu)

Priprema

Paprike ispeći i oljuštiti. Očistiti semenke, iseći na trake i ostaviti u cediljku da se ocede. Oceđene paprike (slatke i ljute) malo propržiti na zagrejanom ulju, dodati iseckan beli luk, alevu papriku i paradajz pire (promešati). Naliti bujonom i na smanjenoj temperaturi uz povremeno mešanje dinstati 5-6 minuta. Dodati pšenicu, promešati i nastaviti sa dinstanjem još 2-3 minuta (uz mešanje). Pomeriti sa ringle, dodati so, biber i peršun. Promešati i služiti uz krompir pire.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.