Sastojci
- 3/4 kg ovčijeg mesa od buta
- 2 glavice crnog luka
- 1/2 kg krompira
- 1 glavica belog luka
- 4 kašike rastopljene masti ili ulja
- so
Ovčiji but sa krompirom
Priprema
Oprati meso, očistiti od kožice i loja, preliti ključalom vodom, poklopiti i ostaviti da se voda ohladi. Zatim but posoliti, po ukusu posuti belim lukom i peći oko 1 sat.
U tepsiji ugrejati malo masti i propržiti crni luk, dodati krompir izrezan na komade. Meso koje se prethodno peklo staviti zajedno sa sokom na krompir i peći dalje u pećnici.
Pošaljite komentar