Njoke sa ćuretinom

Sastojci

  • 400 g njoka
  • 400 g ćurećeg mesa
  • 200 g crvene paprike (2 kom)
  • 100 g šargarepe
  • sok od 1/2 limuna
  • so
  • biber
  • peršun
  • 1 kašika ulja
  • 100 ml neutralne pavlake

Priprema

Njoke skuvati u vreloj, slanoj vodi. Kada se skuvaju ocediti ih, ali ne ispirati. Za to vreme na zagrejanom ulju propržiti na kocke sečenu ćuretinu, da ne porumeni. Tada dodati šargarepu sečenu na štapiće, a potom crvenu papriku takođe sečenu na štapiće. Sve dinstati oko 7-8 min. i naliti neutralnom pavlakom, i dodati sok od 1/2 limuna. Kuvati oko 2 min. i zatim dodati oceđene njoke. Ukus doterati solju i biberom i promešati. Servirati u dublje tanjire.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.