Musaka sa zečetinom

Sastojci

  • meso do prednjih delova zeca
  • 750 grama krompira
  • 3,5 dl mleka
  • 2,5 dl belog vina
  • 2,5 dl sirćeta
  • 40 grama masti
  • 4 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • so

Priprema

Zečetinu ostavite da odleži u belom vinu i sirćetu, a zatim je očistite od kostiju i sameljite. Sitno nasecite crni luk, propržite ga na masti, pa mu dodajte meso i još malo pržite. Krompir nasecite na tanke kolutove i ispržite na masti. Namastite pleh, pa poređajte krompir, zatim meso i završite krompirom. Jaja razmutite s mlekom, posolite i prelijte musaku ovom smesom. Pecite u rerni dok musaka ne porumeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.