Musaka sa krompirom, šargarepom i karfiolom

Sastojci

  • 600 g krompira
  • 300 g karfiola
  • 2 šargarepe
  • 300 g mlevenog mesa po želji (može i mešano)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 2 jaja
  • 250 g mleka
  • 1 dcl vode
  • so
  • biber

Priprema

Očistiti luk i ručno ili u seckalici ga sitno iseći. U tiganj staviti ulje da se zagreje, staviti luk i propržiti, dodati mleveno meso, so i biber. Meso pržiti uz stalno mešanje desetak minuta. Očistiti i oprati povrće, krompir i šargarepu iseći na kolutove, karfiol razdvojiti na cvetiće. Spremiti vatrostalnu posudu, podmazati buterom ili uljem, redati red krompira, polovinu šargarepe i polovinu karfiola. Preko toga staviti polovinu mlevenog mesa. Redati sledeći red krompira, ostatak šargarepe, karfiola i mlevenog mesa, i najzad preostali krompir. Umutiti jaja sa mlekom i dodati oko 1 dcl vode, posoliti i preliti musaku. Peći u pećnici oko 1 h.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.