Musaka od tikvica

Musaka od tikvica (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 500 g tikvica
  • 500 g mlevenog mesa
  • ulje
  • malo brašna
  • peršun
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 2 dl pavlake
  • 30 g prepečenog susama

Priprema

Oljuštite tikvice i isecite ih na kriške, malo posolite i ostavite da odstoje. Ispržite svaki režanj prethodno uvaljan u brašno na vrelom ulju, ili ih ispecite u rerni poređane na pleh u jednom redu. Propržite sitno isečen luk pa mu dodajte mleveno meso i sve zajedno nastavite da pržite. Upola prženom mesu dodajte so, biber i sitno seckan peršun, skiniti sa vatre pa umešajte dva jajeta. U tepsiju u kojoj će se peći musaka ređajte red prženih tikvica, red mesa.

U posebnoj činiji umutite 2 jajeta, izmešajte sa mlekom i pavlakom. Prelijte musaku ovom smesom i pecite pola sata na jačoj vatri. Gotovo jelo pospite sveže prepečenim susamom.

Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.