Musaka od pohovanih paprika

Sastojci

  • -- za pohovanje --
  • 18 kom. mesnatih crvenih paprika
  • 2 dl brašna
  • 3 jajeta
  • malo mleka
  • malo soli
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • malo bibera
  • 1 kafena kašika soli
  • 1 supena kašika vegete
  • sitno seckani peršun (može i bez)
  • -- preliv --
  • 4 jajeta
  • 4 dl kisele pavlake

Priprema

Oguliti i očistiti pečenu papriku od semenki, malo ostaviti da se ocedi pa posoliti i pohovati. Propržiti luk i šargarepu da omekša pa dodati mleveno meso i pržiti dok tečnost ne ispari. Dodati so, biber, vegetu i sitno seckani peršun. Ređati red paprika pa red mesa i paprike na kraju. Jaja i pavlaka se umute pa se prelije preko paprika. Peče se na 200°C oko 20 min. dok ne porumeni malo. Služiti sa hlebom i kiselom pavlakom. Ako nemate puno vremena za spremanje, meso možete da propržite i da mu dodate jednu kesicu fanta za ćevapčiće i uštedeli ste dosta na vremenu. Ako imate više vremena možete na dno da stavite jedan red krompira i musaka je odmah bogatija. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.