Musaka od krompira s prezlama

Sastojci

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica seckanog crnog luka
  • 1 kg očišćenog krompira isečenog na kolutove
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 grama prezle
  • začin, so i biber
  • 2 jaja
  • šolja mleka
  • malo ulja

Priprema

Ova musaka se od uobičajene razlikuje po postupku pripreme koji za rezultat ima vanredno dobar ukus.

Na malo ulja ispržiti luk, a zatim i meso. Začiniti po ukusu. Očišćen i na kolutove isečen krompir posoliti vegetom i ostaviti desetak minuta da pusti višak vode koju treba ocediti. U podmazanu posudu staviti polovinu krompira koji se pospe polovinom prezli. Zatim se izruči uprženo meso. Na njega takođe staviti ostatak prezli i kiselu pavlaku.

Složiti ostatak krompira i staviti sve u rernu da se peče oko 40 minuta. Na kraju zaliti sa umućena 2 jaja i šoljom mleka i dopeći oko 10 minuta. Ovako pripremljena musaka je posebno dobrog ukusa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.