Musaka od krompira i spanaća

Sastojci

  • 0,5kg spanaća
  • 0,5kg krompira
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 80g kačkavalja
  • 20g mrvica
  • 200g kiselog mleka
  • 3 jajeta
  • peršunovo lišće
  • biber
  • so

Priprema

Sitno iseckan crni luk propržiti na ulju, dodati opran i sitno isečen spanać, dinstati da i luk i spanać omekšaju. Zatim posoliti, pobiberiti, posuti sitno iseckanim peršunovim lišćem, dobro izmešati i skloniti sa vatre.

Opran, neljušten krompir skuvati, oljuštiti i iseći na kolutove. Uzeti vatrostalnu činiju, pa postupno ređati i krompir i spanać. Pri ređanju krompir posipati solju i biberom, a spanać mrvicama i struganim kačkavaljem. Voditi računa da se jelo ne presoli.

Ovako pripremljenu musaku peći pola sata, a zatim preliti umućenim jajima i kiselim mlekom, pa vratiti u rernu da se rumeno zapeče.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.