Musaka od karfiola

Sastojci

  • 1 mala glavica karfiola
  • 100-150 grama junećeg ili telećeg mlevenog mesa
  • so
  • 2 dl mleka
  • 2 jaja
  • peršunov list
  • 5 grama putera ili ulja

Priprema

Karfiol oprati i skuvati u slanoj vodi. Kada postane mekan, razdeliti ga na cvetiće. Meso omekšati na malo putera ili ulja. Kada postane mekano, dodati mu so i seckan peršunov list.

U vatrostalnu činiju staviti 5 grama putera, dodati karfiol, a zatim i meso. Poslednji red treba da bude karfiol. Razmutiti jaja i dodati mleko, pa preliti po musaki. Zapeći je u zagrejnoj rerni. Ovo jelo se preporučuje obolelima od žuči.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.