Musaka od crnog luka

Sastojci

  • 3-4 velike glavice crnog luka
  • 250 grama mlevenog mesa
  • lisnato testo
  • brašno
  • prezle
  • 1 jaje
  • mileram
  • ulje
  • so, biber
  • začin
  • peršun
  • rendani parmezan

Priprema

Luk očistiti, iseckati na kriške, posoliti i ostaviti da odstoji. Zatim ga oprati, uvaljati u mešavinu brašna i prezli, potom u umućeno jaje sa mileramom i opet u prezle. Pažljivo propržiti. Na ulju propržiti mleveno meso, posoliti, pobiberiti, dodati začin i iseckan peršun. Ovu masu staviti u četvrtast pleh u kom je razvučeno lisnato testo. Odozgo staviti pohovan luk. Zapeći u rerni. Izvaditi iz rerne, posuti parmezanom i poslužiti toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.