Mozak sa spanaćem

Sastojci

  • 1/2 kg spanaća
  • 1/4 kg mozga
  • 2 jaja
  • malo putera
  • 2 dl milerama
  • so
  • prezle
  • ulje
  • malo mleka

Priprema

Spanać očistiti, oprati i obariti u posoljenoj vodi. Ocediti, krupno iseći i staviti u podmazanu vatrostalnu posudu. Mozak očistiti, iseći i propržiti na buteru. Staviti ga preko spanaća i sve preliti mileramom u koji su umešana razmućena jaja i malo mleka. Odozgo rasporediti listiće putera, posuti prezlama i zapeći u pećnici.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.