Mešano hladno povrće

Sastojci

  • ½ glavice kupusa
  • 250 g boranije
  • 4 paradajza
  • 1 mali krastavac
  • 5 kuvanih krompira
  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • 1 glavica zelene salate
  • 5 glavica crnog luka
  • malo vrelog sirćeta
  • -- preliv --
  • 1 kašičica ljute paprike
  • 1 šolja vode
  • 2 kašike maslaca od kikirikija
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 limun
  • so

Priprema

Skuvajte naseckan kupus i boraniju, prelijte hladnom vodom i ocedite. Nasecite paradajz, krastavac, kuvani krumpir, kuvana jaja i zelenu salatu na tanke kriške, odnosno trake. Kolutove crnog luka prelijte vrelim sirćetom.

Ljutu papriku, prepečenu na ulju, pomešajte s maslacem od kikirikija, šećerom, solju, soja sosom, limunovim sokom i limunovom korom. Preliv mutite dok ne postane sasvim gladak.

Povrće i jaja složite na listove zelene salate i prelijte ljutim umakom.

Još recepata iz kategorije

Glavna jela »
Indonežanski recepti »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.