Meksički pasulj

Sastojci

  • 500 g crnog ili crvenog pasulja
  • 3 kašike kima u prahu
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika morske soli
  • 1 glavica belog luka
  • ½ kašičice bibera
  • 3 kašike paradajz pirea
  • ½ kašičice kajena

Priprema

Nalijte pasulj vodom i kad prokuva prvu vodu ocedite. Nalijte svežom vodom, dodajte luk i ostale sastojke i pustiti da prokuva. Smanjite temperaturu i ostavite da krčka na laganoj vatri dok pasulj ne omekša. Voda treba da ispari i da pasulj bude potpuno gust. Prohladite i izmiksirajte da dobijete pire. Može se koristiti i ako se ne izmiksira, za filovanje burita, uz tortilje, naćos i slično.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.