Mađarska šnicla

Sastojci

  • 1/2 kg telećih ili junećih šnicli
  • 2 jaja
  • brašno
  • so
  • ulje
  • 2 glavice crnog luka
  • mlevena paprika
  • 1 čaša milerama
  • 1 limun

Priprema

Meso isečeno na manje šnicle pohovati u brašnu, jajima i prezli i ispržiti u ulju pa ostaviti u toploj činiji. U drugoj posudi zagrejati 100 g ulja i na njemu pržiti iseckan luk. Kad porumeni dodati 1 kašičicu brašna, malo ga pržiti, dodati kašičicu mlevena paprike, a odmah zatim sipati mileram. Promešati i poklopljeno malo kuvati. Zatim iscediti sok od limuna, dodati soli, sve dobro izmešati i u ovo poređati šnicle. Poklopljeno dinstati 1/2 časa. Pre služenja šnicle poređati u činiju i preliti sosom. Služiti uz pire od krompira.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.