Lovački gulaš

Sastojci

  • 300 g čistog mesa divljači
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 zelene paprike
  • 1 crvena paprika
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kafena šoljica belog vina
  • 2 lovorova lista
  • pola kašičice aleve paprike
  • malo bibera i soli

Priprema

Luk iseckati na rebarca pa ispržiti na malo ulja, dok ne postane staklast. Meso iseći na kocke, dodati ga luku, malo propržiti pa sipati šoljicu vode i dinstati uz povremeno mešanje i dodavanje vode, dok meso ne omekša. Zatim dodati vino, očišćenu i krupno iseckanu papriku, kockice šargarepe, lovorov list, malo bibera, soli i alevu papriku. Promešati i dinstati na tihoj vatri uz povremeno mešanje, da ne zagori.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.