Lovački gulaš sa govedinom i svinjetinom

Sastojci

  • 1 kg crnog luka (belog ne ljubičastog)
  • 200 g slanine
  • 500 g svinjetine (od buta)
  • 500 g govedine
  • 0,7 l crnog vina
  • so
  • biber
  • može i soja sos i ostali začini po ukusu
  • kari

Priprema

Sav luk iseckati na rebarca, slaninu takođe i to na sitne komade. Potrebna je malo dublja šerpa koju treba premazati uljem. Komadiće slanine poređati na dno šerpe i preko nje staviti luk. Govedinu i svinjetinu iseckati na sitne komade i izmešati sa začinima. Zatim staviti preko luka u šerpu (vodite računa o redosledu pakovanja). Na kraju sve to preliti sa 7 dcl vina. Poklopiti šerpu i ostaviti u rerni na 150°C naredna dva sata. NAPOMENA: nikako ne mešati sadržaj šerpe, bukvalno ostaviti u rerni dok ne prođu dva sata. Ovo jelo je moguće spremati i u ekspres loncu, što naravno znatno skraćuje vreme. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.