Ljuta kineska svinjetina

Sastojci

  • 3 kašike limunovog soka
  • 1 crvena aleva paprika
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so
  • 500 g svinjetine
  • 200 g šampinjona
  • 250 g brokolija
  • 1/2 veze crvenog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašičice karija
  • 200 g graška
  • 100 g sojinog brašna

Priprema

Meso začiniti i ispržiti na kašiki ulja. Uviti u foliju i ostaviti da stoji 15 min. Iseckati papričicu i izmešati je sa sokom od limuna, sa soli, biberom i kašikom ulja. Šargarepe iseći na prutiće, mladi luk na komade, a brokoli iscepkati na cvetove. Blanširati 2 min i ocediti. Pečurke očistiti i iseći. Na preostalom ulju prodinstati šargarepe, mladi luk i pečurke. Dodati klice i grašak i dinstati još 3 min. Dodati brokoli, kari i soja sos. Meso iseći i premazati ga marinadom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.