Leskovački ćevapčići

Sastojci

  • 800 g mlevene junetine
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 ljuta suva papričica
  • so
  • biber
  • peršunov list

Priprema

Junetinu od grudi ili vrata sameljite dva puta. Dodajte seckan beli luk, peršunov list i ljutu papričicu, pobiberite, sve dobro izmešajte, izmesite i pravite duguljaste ćevapčiće pa ređajte na zagrejani roštilj. Okrećite dok ne budu pečeni. Pečene ćevapčiće posolite i odmah vruće poslužite sa sitno iseckanim, prethodno očišćenim i opranim crnim lukom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.