Leskovačke punjene paprike

Sastojci

  • 0,5 kg svinjskog mlevenog mesa
  • 200 g zrelijeg kajmaka
  • 80 g pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 0,5 kašika tucane ljute paprike
  • 0,5 kašičice mlevene paprike
  • biber
  • 8 dugačkih paprika
  • biber
  • so

Priprema

Na ulju ili masti ispržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i propržiti. Meso skloniti sa vatre, umešati napola obaren pirinač, pobiberiti, posoliti, dodati mlevenu papriku kao i tucanu ljutu i sve dobro izmešati.

Ovim nadevom napuniti očišćene paprike. Napunjene paprike naređati u tepsiju, preliti uljem i peći u rerni najviše pola sata.
Tada paprike preliti rastopljenim kajmakom i peći još 5 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.