Labanija

Sastojci

  • 500 g junetine
  • 1 l jogurta
  • 1 jaje
  • 100 g pirinča
  • 100 g badema
  • 1 kašika limunovog soka
  • seckano peršunovo lišće
  • beli luk u prahu
  • biber, so

Priprema

Meso iseckajte na kocke i kuvajte dok potpuno ne omekša. Posebno umutite jaje i dodajte jogurt, pa kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Skuvano meso ocedite i sačuvajte šolju vode u kojoj se kuvalo. U tu izdvojenu vodu dodajte so, biber, beli luk u prahu, limunov sok i sitno iseckan peršun, pa ovo ulijte u skuvani jogurt. Posebno skuvajte pirinač i ocedite ga. Badem skuvajte, oljuštite i prepecite.

Po dnu veće činije poređajte krupne kocke hleba, prekrijte ih pirinčem, pospite bademima, stavite sloj skuvanog mesa i zalijte prelivom od jogurta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.