Kuskus s jagnjetinom

Sastojci

  • 2 šolje kuskusa
  • 500 g jagnjetine
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 kašičice šafrana
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 200 g suvog grožđa
  • 8 kašika ulja
  • 20 g maslaca
  • biber, so

Priprema

Isecite jagnjetinu na komadiće. Začinite solju, biberom, šafranom i paradajz pireom. Dodajte naseckan crni luk. Dinstajte na ulju oko pet minuta, dodajte 2 šolje vrele vode i kuvajte dok meso ne omekša. Posebno skuvajte kuskus s 2 kašike ulja, maslacem i solju. Sklonite s vatre, dodajte 2 šolje vrele vode, vratite na vatru i kuvajte na niskoj temperaturi još 5 minuta. Pomešajte kuskus s mesom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.