Kuglof od mesa

Sastojci

  • 600 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 jaja
  • 1 čaša jogurta
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g šampinjona
  • 1 dl belog vina
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so
  • biber
  • vegeta

Priprema

Sitno seckani luk propržiti sa mlevenim mesom. Po ukusu začiniti solju, biberom, vegetom. Dodati umućena jaja, jogurt, brašno i prašak za pecivo, i sve dobro izmešati. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof i ispeći u umereno zagrejanoj rerni. Za to vreme prodinstati sitno iseckane pečurke, naliti vinom i začiniti po ukusu. Kada ispari suvisna tečnost, skinuti sa vatre, umešati kiselu pavlaku, pa ovaj sos sipati preko kuglofa izručenog u činiju za služenje.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.