Krmenadle u sosu od šampinjona

Sastojci

  • 2 deblje krmenadle (2-3 cm) sa koskom ili jedna po osobi
  • 1 glavica crmog luka
  • 400 g šampinjona
  • 2 dcl belog vina
  • 2 1/2 dcl tečne pavlake
  • senf
  • so
  • biber
  • beli luk
  • ulje

Priprema

Jednu glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Krmenadle posoliti, pobiberiti i posuti belim lukom u prahu pa ih uvaljati u brašno, a zatim premazati senfom. Ja sam koristila senf sa dodatkom meda i jako je fino. Krmenadle staviti preko luka i dinstati uz dodavanje belog vina. Kada su krmenadle upola pržene, dodati isečene šampinjone pa dinstati dok meso i šampinjoni ne omekšaju. Dodati tečnu pavlaku i ostaviti da krčka još desetak min. Servirati uz baren krompir posut sitno seckanim peršunom, domaći hleb i neku salaticu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.