Knedlice od mesa

Priprema

Brašno, prezle, pavlaku i žumance zamešati sa mesom. Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati knedle. Knedle pržiti da porumene pa ih izvaditi iz masnoće. U masnoći pržiti luk, pa kad porumeni, dodati pečurke, naliti vodom i dodati kocku za supu. Prokuvati. Ako je saft redak zgusnuti ga dodajući brašno. Saftom preliti knedlice i ostaviti desetak minuta da odstoje tako prelivene. Servirati uz prilog od povrća ili testeninu. Ukrasiti limunom.