Kiseli kupus sa ječmom

Kiseli kupus sa ječmom (foto: kuvajsam.com)Kiseli kupus sa ječmom (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa od 1 kg
  • ½ šolje oljuštenog ječma (geršla)
  • 2 lista lovora
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašičica sušenog lista celera
  • ½ kašičice ljute tucane paprike
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • ½ kašičice mlevenog bibera
  • 3 kašike ulja

Priprema

Kupus isecite na sitnije komade, stavite ga u šerpu, dodajte ječam, lovorov list i 1 čašu vode. Kad provri smanjite temperaturu i kuvajte na laganoj vatri 60 minuta. Na ulju pržite iseckan luk 10 minuta, mešajući da ne zagori (dodajte malo vode po potrebi), dodajte sve začine, izmešajte i prelite preko skuvanog kupusa. Lagano sve promešajte i služite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.