Kisele paprike punjene pasuljem

Sastojci

  • 400 g pasulja
  • 6 kiselih paprika
  • 200 g luka
  • 3 dl ulja
  • 1 dl sirćetne vode
  • aleva paprika
  • so

Priprema

Paprike staviti u sirćetnu vodu. Pasulj namočiti dan ranije. Skuvati ga u istoj vodi. Odliti vodu i dodati drugu toplu vodu, pa skuvati pasulj do kraja, ali tako da zrna ostanu cela. Odliti vodu i posoliti ga. Na ulju propržiti luk i staviti u njega alevu papriku. Preliti pasulj i dobro izmešati. Izvaditi paprike iz sirćetne vode, očistiti od semenki i napuniti ih do vrha pasuljem. Preostali pasulj preliti sirćetnom vodom. Posudu premazati uljem i staviti zakiseljeni pasulj i paprike da stoje uspravno. Ulje zagrejati i preliti paprike. Peći paprike na umerenoj temperaturi dok ne požute.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.