Kijevski kotlet

Sastojci

  • pileći bataci (1 po osobi)
  • mleveno teleće meso
  • luk
  • začini

Priprema

Veće batake odvojite od koske, prostrite ko šnicle i izlupajte do debljine od 6 mm, sve pazeći da ne napravite rupe. Posoliti, pobiberiti i poputeriti pa onda filovati mlevenom teletinom proprženom na puteru. Zatim batak nežno uvijemo, učvrstimo čačkalicom, umočimo u jaje i prezlu i pečemo u dubokom ulju oko 15 min. Služiti uz neki sos.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

2 komentara

Dragan

28/09/2014
Avatar

Dosta prepisivanja, a i tada pola je izostavljeno. Šta se radi sa lukom ? Poputeriti ? Čija je ovo reč ? Premazati puterom, u redu.

Kuvaj sam

29/09/2014
Avatar

U redu.

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.